A l’ombre de la Cathédrale, en plein centre de la Grande Ile, la Brasserie Au Dauphin vous invite tout au long de l’année à passer un moment chaleureux en dégustant des plats qui ont fait la réputation de la gastronomie Alsacienne.
Le restaurant Au Dauphin est l'une des brasserie les plus réputée d'Alsace. Le restaurant fait face à la Cathédrale de Strasbourg au cœur de la capitale alsacienne.
La brasserie Au Dauphin est en mesure d'accueillir confortablement des groupes jusqu'à 120 personnes.
Chers Clients, chers Amis,
Suite aux nouvelles directives gouvernementales, c'est à regret que les portes de notre Brasserie Au Dauphin resteront fermées jusqu'à nouvel ordre. Mais nous espérons de tout cœur vous y retrouver très vite !
Prenez grand soin de vous et de votre famille.
Bien sincèrement,
Céline MARTINI
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Liebe Kunden, liebe Freunde,
Nach den neuen Regierungsrichtlinien bleiben die Türen unserer Brasserie Au Dauphin geschlossen. Aber wir hoffen aufrichtig, Sie bald dort zu sehen !
Passen Sie gut auf Sie und Ihre Familie auf.
Liebe Grüsse,
Céline MARTINI
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Dear Customers, dear Friends,
Following new government directives, it is with regret that the doors of our Brasserie Au Dauphin will remain closed until further notice.
But we hope to see you there very soon !
Take good care of yourself and your family.
Sincerely,
Céline MARTINI
Dans son livre "De Paris à Strasbourg et Bâle", Molieri relate en 1862 : "A Strasbourg, on se réunit le soir dans les brasseries pour y goûter deux plaisirs allemands qui tendent de plus en plus à devenir français : boire de la bière et fumer. Une des brasseries les plus curieuses à visiter est celle du Dauphin".
L'art culinaire est un de ces domaines où la tradition existe et il nous donne envie de la retrouver. Le restaurant brasserie Au Dauphin à Strasbourg met tout en oeuvre pour y arriver.
