La carte
A l’ombre de la Cathédrale, en plein centre de la Grande Ile, la Brasserie Au Dauphin vous invite tout au long de l’année à passer un moment chaleureux en dégustant des plats qui ont fait la réputation de la gastronomie Alsacienne.
Le restaurant
1770 - à nos jours
Le restaurant Au Dauphin est l'une des brasserie les plus réputée d'Alsace. Le restaurant fait face à la Cathédrale de Strasbourg au cœur de la capitale alsacienne.
Menus Groupes
120 places assises confortablement - 3 salles dont 2 salons
La brasserie Au Dauphin est en mesure d'accueillir confortablement des groupes jusqu'à 120 personnes.
Bienvenue à la Brasserie Au Dauphin
Restaurant Strasbourg - Place de la Cathédrale - Alsace
Chaque jour, nous vous accueillons en continu, de 11h30 à 23h00 !
Et, au vu du succès du click & collect et des livraisons par UberEats, ces deux activités se poursuivront également, pour vous permettre de continuer à déguster nos délicieux plats chez vous ! Nous souhaitons vous remercier chaleureusement pour votre soutien durant ces longs mois et attendons votre prochaine visite avec grand plaisir !
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Dans son livre "De Paris à Strasbourg et Bâle", Molieri relate en 1862 : "A Strasbourg, on se réunit le soir dans les brasseries pour y goûter deux plaisirs allemands qui tendent de plus en plus à devenir français : boire de la bière et fumer. Une des brasseries les plus curieuses à visiter est celle du Dauphin".
L'art culinaire est un de ces domaines où la tradition existe et il nous donne envie de la retrouver. Le restaurant brasserie Au Dauphin à Strasbourg met tout en oeuvre pour y arriver.